VELLUTATA DI CAVOLFIORI E PATATE VIOLA CON CECI NERI
Un potente scudo contro il cancro: con questo piatto facciamo il pieno di glucosinolati!...
ZUPPA DI FAGIOLI ALLA CURCUMA CON CICORIE E CROSTINI
In autunno e inverno non possono mancare sulle nostre tavole zuppe di ogni specie, che scaldano il cuore e proteggono la nostra salute. I legumi sono spesso alla base di questi piatti della tradizione, arricchendo il pasto di fibre e tanti preziosi micronutrienti....
TORTA AL CIOCCOLATO CON CECI E AMARETTI
Una torta profumata e buonissima, con pochi zuccheri, pochi grassi e tanti buoni micronutrienti...
VELLUTATA DI ZUCCA AI CECI NERI.
La zucca in autunno, protagonista di piatti salati e dolci...